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 Optimization of ultrasonic-assisted extraction of anthocyanins from Prunus yedoensis fruit and evaluation of antioxidant and anti-inflammatory activity 超声波辅助提取野李果实花青素的工艺优化及抗氧化、抗炎活性评价
相关领域
李子
抗氧化剂
萃取（化学）
化学
消炎药
传统医学
食品科学
植物
生物
色谱法
医学
生物化学
药理学
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要原始版本文献，年卷期页码齐全
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| 其它 |
期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Kyeoung Cheol Kim; Ji Hyang Kim; Ju‐Sung Kim; Dong-Sun Lee 出版日期：2025-03-17 |
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