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Antioxidant Activity, Physico-Chemical Properties, and Bioactive Compounds of Nigella sativa Seeds and Oil Impacted by Microwave Processing Technique 微波处理对黑种草种子和油的抗氧化活性、理化性质和生物活性化合物的影响
相关领域
维加维斯
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期刊:Heliyon 作者:Samira Oubannin; Si Mohamed Jadouali; Hajar Atifi; Laila Bijla; Mohamed Ibourki; et al 出版日期:2024-09-01 |
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