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标题
苦荞多糖配用乳酸链球菌素食用涂层对罗非鱼（Oreochromis niloticus）鱼片贮藏品质的影响
相关领域
乳酸链球菌素 罗非鱼 食品科学 俄勒冈 保质期 化学 食品保存 硫代巴比妥酸 鱼 抗氧化剂 生物 抗菌剂 渔业 生物化学 有机化学 脂质过氧化
网址
http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.8781
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/jsfa.8781 doi
求助人
淡挞 在 2025-05-12 17:28:54 发布自山西，悬赏 10 积分
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