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 Regulation of glycose and lipid metabolism and application based on the colloidal nutrition science properties of konjac glucomannan: A comprehensive review 基于胶体营养学的糖脂代谢调控及应用魔芋葡甘露聚糖的特性综述
相关领域
葡甘露聚糖
膳食纤维
脂类消化
食品科学
消化（炼金术）
化学
新陈代谢
胶体
生物化学
脂质代谢
流变学
材料科学
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有机化学
酶
脂肪酶
复合材料
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Pengkui Xia; Ying Zheng; Li Sun; Wenxin Chen; Longchen Shang; et al 出版日期：2024-02-01 |
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