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 Effect of various drying methods on the physicochemical characterizations, antioxidant activities and hypoglycemic activities of lychee (Litchi chinensis Sonn.) pulp polysaccharides 相关领域
化学
阿布茨
牙髓（牙）
抗氧化剂
多糖
DPPH
糖醛酸
清除
食品科学
冷冻干燥
碳水化合物
真空干燥
抗氧化能力
喷雾干燥
色谱法
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kejing An; Jijun Wu; Hong‐Wei Xiao; Teng‐Gen Hu; Yuanshan Yu; et al 出版日期：2022-08-18 |
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