Rational Design of Tagatose 6‑Phosphate 4‑Epimerase for Efficient D‑Tagatose Production Under Mg2+-Supplemented Conditions

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标题	Rational Design of Tagatose 6‑Phosphate 4‑Epimerase for Efficient D‑Tagatose Production Under Mg2+-Supplemented Conditions 相关领域生产（经济）合理设计化学生化工程工艺工程数学计算机科学制浆造纸工业生产模式合理规划模型
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.5c17640 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1021/acs.jafc.5c17640 doi
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