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标题
Rational Design of Tagatose 6-Phosphate 4-Epimerase for Efficient D -Tagatose Production Under Mg 2+ -Supplemented Conditions
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c17640
DOI
10.1021/acs.jafc.5c17640 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Sheng Wang; Mengwei Lu; Demin Kong; Shiheng Chen; ZhiSheng Wei; et al
出版日期：2026-05-29
求助人
宇琛 在 2026-10-24 16:50:16 发布自江西，悬赏 10 积分
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