Harnessing Lactobacillus-derived SCFAs for food and health: Pathways, genes, and functional implications

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标题	Harnessing Lactobacillus-derived SCFAs for food and health: Pathways, genes, and functional implications
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106659
DOI	10.1016/j.fbio.2025.106659 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Sánchez-Gutiérrez Mónica; Gómez-García Ricardo; Pintado Manuela; Rodríguez Alejandro; Carrasco Elena 出版日期：2025
求助人	林夕在 2026-05-04 22:38:23 发布自浙江，悬赏 10 积分
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