Sorption kinetic of aroma compounds by edible bio-based films from marine-by product macromolecules: Effect of relative humidity conditions

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标题	Sorption kinetic of aroma compounds by edible bio-based films from marine-by product macromolecules: Effect of relative humidity conditions
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125064
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125064 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Nasreddine Benbettaïeb; Claire O'Connell; Anne-sophie Viaux; Elias Bou-Maroun; Anne-Marie Seuvre; et al 出版日期：2019
求助人	11 在 2026-05-12 20:16:16 发布自福建，悬赏 10 积分
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