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Identification and quantification of oligomeric proanthocyanidins, alkaloids, and flavonoids in lotus seeds: A potentially rich source of bioactive compounds 相关领域
原花青素
莲花
化学
莲花效应
类黄酮
莲藕
多酚
代谢组学
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食品科学
高效液相色谱法
聚合
聚合度
单体
生物化学
质谱法
植物
色谱法
聚合物
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生物
抗氧化剂
原材料
基因
突变体
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期刊:Food Chemistry 作者:Yuetong Yu; Xiaolu Wei; Yan Liu; Gangqiang Dong; Chenyang Hao; et al 出版日期:2022-01-10 |
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