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标题
Ultrahigh pressure treatment of Actinidia arguta turbid juice: Kinetics of microbial inactivation and assessment of bioactive ingredient availability
超高压处理猕猴桃混浊汁：微生物灭活动力学和生物活性成分有效性评估
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111316
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111316 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Lina Chen; Tienan Wang; Yuhan Sui; Mengjuan Gong; Meijia Li
出版日期：2025
求助人
www 在 2025-06-23 23:36:20 发布自吉林，悬赏 10 积分
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  • 3小时前

    剑指东方是为谁 剑指东方是为谁 Lv10 上传了文件

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  • 4小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    23:36:23 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    23:36:21 科研通AI机器人（英国 伦敦）收到请求，开始寻找文献
    23:36:20 已向机器人发送请求

  • 4小时前

    www www Lv1 求助人 发起了本次求助

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