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 Performance of UV-LED and UV-C treatments for the inactivation of Escherichia coli ATCC 25922 in food model solutions: Influence of optical and physical sample characteristics UV-LED和UV-C处理灭活食品模型溶液中大肠杆菌ATCC 25922的性能：光学和物理样品特性的影响
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食品科学
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期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Christelle Pihen; Emma Mani‐López; Avelina Franco‐Vega; María Teresa Jiménez‐Munguía; Aurelio López‐Malo; et al 出版日期：2023-02-28 |
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