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 Effect of twin-screw extrusion pretreatment on starch structure, rheological properties and 3D printing accuracy of whole potato flour and its application in dysphagia diets 相关领域
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yingsa Wang; Ruixuan Zhao; Wei Liu; Renjie Zhao; Qiannan Liu; et al 出版日期：2024-08-31 |
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