Tailoring a nanozyme-based electronic tongue for coffee flavor evaluation: A rapid and accurate identification

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标题	Tailoring a nanozyme-based electronic tongue for coffee flavor evaluation: A rapid and accurate identification
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149728
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.149728 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jie Li; Xingna Zheng; Pengyang Wang; Yiming Wang; Yihui Zhao; et al 出版日期：2026-05-20
求助人	耿123 在 2026-11-04 10:57:04 发布自天津，悬赏 10 积分
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