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标题
Multilevel Structure of Wheat Starch and Its Relationship to Noodle Eating Qualities
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.12272
DOI
10.1111/1541-4337.12272 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Ming Li; Sushil Dhital; Yimin Wei
出版日期：2017-07-26
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二旬青年朱朱侠 在 2026-10-15 22:07:32 发布自湖南，悬赏 10 积分
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