Biosynthesis of higher alcohol flavour compounds by the yeast Saccharomyces cerevisiae: impact of oxygen availability and responses to glucose pulse in minimal growth medium with leucine as sole nitrogen source

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标题	Biosynthesis of higher alcohol flavour compounds by the yeast Saccharomyces cerevisiae: impact of oxygen availability and responses to glucose pulse in minimal growth medium with leucine as sole nitrogen source
网址	https://doi.org/10.1002/yea.3045
DOI	10.1002/yea.3045 doi
其它	期刊：Yeast 作者：Espinosa Vidal E, de Morais MA, François JM, de Billerbeck GM 出版日期：2014-11-24
求助人	托尔斯泰在 2026-09-27 21:13:48 发布自湖南，悬赏 10 积分
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