Toward sustainable food preservatives: high-level production of sorbic acid in engineered Saccharomyces cerevisiae

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标题	Toward sustainable food preservatives: high-level production of sorbic acid in engineered Saccharomyces cerevisiae
网址	https://www.nature.com/articles/s41467-026-72163-8_reference...
DOI	10.1038/s41467-026-72163-8 doi
其它	期刊：Nature Communications 作者：Jianbin Xiao; Wei Lin; Xingtong Chen; Haoyu Yu; Chao Chen; et al 出版日期：2026-04-21
求助人	TT 在 2026-10-29 16:12:24 发布自湖南，悬赏 10 积分
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