Conveniently monitoring aldehyde changes in heated edible oils using miniaturized kapok fiber-supported liquid-phase extraction/in-situ derivatization coupled with liquid chromatography-tandem mass spectrometry

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标题	Conveniently monitoring aldehyde changes in heated edible oils using miniaturized kapok fiber-supported liquid-phase extraction/in-situ derivatization coupled with liquid chromatography-tandem mass spectrometry
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138099
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.138099 doi
求助人	肘子在 2026-03-13 21:47:40 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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