The synergistic inhibition and mechanism of epicatechin gallate and Chitosan against Methicillin-resistant Staphylococcus aureus and the application in pork preservation

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标题	The synergistic inhibition and mechanism of epicatechin gallate and Chitosan against Methicillin-resistant Staphylococcus aureus and the application in pork preservation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113575
DOI	10.1016/j.lwt.2022.113575 doi
求助人	跳跃幼荷在 2026-04-22 23:20:28 发布自浙江，悬赏 10 积分
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