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 Combining ultra-high pressure with propylene glycol and trehalose to inhibit co-elution of off-flavor components during liver protein extraction 相关领域
化学
色谱法
海藻糖
萃取（化学）
聚乙烯醇
生物化学
定量分析（化学）
肝脏代谢
猪肝
鸡肝
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期刊：Food Chemistry 作者：Han Peng; Xinze Li; Qianchen Yang; Changyu Zhou; Yangying Sun; et al 出版日期：2026-05-04 |
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