Altered starch composition and improved bread quality in novel wheat mutant reveal key transcriptional regulators - 科研通

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标题	Altered starch composition and improved bread quality in novel wheat mutant reveal key transcriptional regulators 相关领域支链淀粉直链淀粉淀粉食品科学突变体化学多糖生物化学转录组生物淀粉合成酶基因抗性淀粉野生型基因表达作文（语言）调节基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.crfs.2026.101395
DOI	10.1016/j.crfs.2026.101395 doi
其它	期刊：Current Research in Food Science 作者：Xiaofang Wang; Mengwei Wang; Junpeng Chen; Wenjing Ge; Chengbin Lu; et al 出版日期：2026-01-01
求助人	JoJo 在 2026-05-05 11:14:56 发布自广东，悬赏 10 积分
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