An alginate-based edible coating containing lactic acid bacteria extends the shelf life of fresh strawberry (Fragaria × ananassa Duch.)

已完结

文献求助详情

标题	An alginate-based edible coating containing lactic acid bacteria extends the shelf life of fresh strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) 一种含有乳酸菌的基于藻酸盐的可食用涂层延长了新鲜草莓的保质期（Fragaria × ananassa Duch。）相关领域保质期食品科学抗菌剂乳酸抗坏血酸草莓细菌海藻酸钠化学副干酪乳杆菌植物乳杆菌微生物学生物钠园艺有机化学遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.133273
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.133273 doi
求助人	七七在 2024-09-13 10:23:58 发布自陕西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 123xy发布了新的文献求助10

1秒前; 科研通AI5上传了应助文件

1秒前; lucas发布了新的文献求助10

2秒前; 青云天发布了新的文献求助10

3秒前; FashionBoy上传了应助文件

3秒前; Orange上传了应助文件

3秒前; 12345678完成签到，获得积分10

4秒前; 文静的元芹发布了新的文献求助10

5秒前; 爆米花上传了应助文件

7秒前; 英姑上传了应助文件

8秒前; 桐桐的应助被李春霞采纳，获得10

8秒前; 如意葶发布了新的文献求助10

8秒前; 笨笨的发布了新的文献求助10

9秒前; 小土豆发布了新的文献求助10

10秒前; 呆萌冰烟完成签到，获得积分10

10秒前; Mole发布了新的文献求助10

14秒前; 钵钵鸡发布了新的文献求助10

14秒前; 万能图书馆的应助被今年还能发文章吗采纳，获得10

15秒前; 欧耶欧椰完成签到，获得积分10

15秒前; 江江小菜鸡完成签到，获得积分10

15秒前; Lucas的应助被kai采纳，获得10

16秒前; Mole完成签到，获得积分10

19秒前; Hello的应助被无尘采纳，获得10

20秒前; 充电宝上传了应助文件

20秒前; 紫薯球完成签到，获得积分10

22秒前; 今年还能发文章吗关闭了今年还能发文章吗的文献求助

23秒前; jiaru发布了新的文献求助10

25秒前; 小愿张上传了应助文件

26秒前; 咚咚完成签到，获得积分10

30秒前; 犹豫野狼完成签到，获得积分10

32秒前; 脑洞疼上传了应助文件

33秒前; 笨笨的完成签到，获得积分20

34秒前; 无花果的应助被糟糕的沂采纳，获得10

35秒前; 空白幻想丶完成签到，获得积分10

35秒前; ccc发布了新的文献求助10

37秒前; 112发布了新的文献求助10

37秒前; 科研通AI5上传了应助文件

40秒前; Akim的应助被whynot采纳，获得10

41秒前; 无花果上传了应助文件

43秒前; 小土豆完成签到，获得积分10

44秒前