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 Comparative analysis of blend and bilayer films based on chitosan and gelatin enriched with LAE (lauroyl arginate ethyl) with antimicrobial activity for food packaging applications 相关领域
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Hossein Haghighi; Riccardo De Leo; Elisa Bedin; Frank Pfeifer; Heinz W. Siesler; et al 出版日期：2018-12-01 |
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