Flavor characteristics of key aroma compounds in bayberry juice, fruit, and thinning fruit using HS-SPME coupled with GC/Q-TOF-MS

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标题	Flavor characteristics of key aroma compounds in bayberry juice, fruit, and thinning fruit using HS-SPME coupled with GC/Q-TOF-MS
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106032
DOI	10.1016/j.jfca.2024.106032 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Suling Zhang; Huiyu Zhao; Zhiwei Tang; Qile Xia; Xinquan Wang; et al 出版日期：2024-01-28
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