Insights into the mechanism of different withering methods on flavor formation of black tea based on target metabolomics and transcriptomics - 科研通

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标题	Insights into the mechanism of different withering methods on flavor formation of black tea based on target metabolomics and transcriptomics
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115537
DOI	10.1016/j.lwt.2023.115537 doi
其它	期刊：LWT 作者：Wenjing Huang; Shimao Fang; Yanlei Su; Dongzhou Xia; Yida Wu; et al 出版日期：2023-11-01
求助人	lkk 在 2026-07-29 14:32:01 发布自中国，悬赏 10 积分
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