Procyanidin A2 and Its Degradation Products in Raw, Fermented, and Roasted Cocoa

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标题	Procyanidin A2 and Its Degradation Products in Raw, Fermented, and Roasted Cocoa
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.6b05262
DOI	10.1021/acs.jafc.6b05262 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Cédric De Taeye; Gilles Caullet; Victor Jos Eyamo Evina; S. Collin 出版日期：2017-02-16
求助人	大力元霜在 2026-08-08 15:52:16 发布自湖北，悬赏 10 积分
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