A Protein Fibril and Carboxylated Cellulose Nanofibril Gel Enhances Quercetin Delivery for Intestinal Barrier Protection in DSS-Induced Intestinal Barrier Injury - 科研通

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标题	A Protein Fibril and Carboxylated Cellulose Nanofibril Gel Enhances Quercetin Delivery for Intestinal Barrier Protection in DSS-Induced Intestinal Barrier Injury
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6c06491
DOI	10.1021/acs.jafc.6c06491 doi
其它	期刊：J Agric Food Chem 作者：Jiang X, Ma Y, Gao F, Yu Y 出版日期：2026-06-25
求助人	王翰林在 2026-08-13 15:40:41 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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