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 Characterization of the Aroma of a Wine from Maccabeo. Key Role Played by Compounds with Low Odor Activity Values 马卡比奥葡萄酒的香气特征。具有低气味活性值的化合物所起的关键作用
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ana Escudero; Beatriz Gogorza; M. A. Melús; Natalia Ortín; Juan Cacho; et al 出版日期：2004-05-05 |
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