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 Flavor characterization of aged CitriReticulatae Pericarpium from core regions.An integrative approach utilizing GC-IMSGC-MS, E-nose, E-tongue, and chemometrics 核心区陈年柑橘果皮的风味特征。利用GC-IMSGC-MS、电子鼻、电子舌和化学计量学的综合方法
相关领域
化学计量学
色谱法
风味
化学
气相色谱-质谱法
电子鼻
质谱法
模式识别（心理学）
食品科学
人工智能
计算机科学
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(2025-6-4)
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