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标题
Prophylactic efficacy of baicalin and carvacrol against Salmonella Typhimurium biofilm on food and food contact surfaces
黄芩苷和香芹酚对食品和食品接触表面鼠伤寒沙门氏菌生物膜的预防作用
相关领域
生物膜 群体感应 香芹酚 沙门氏菌 毒力 微生物学 食品科学 黄芩苷 生物 肠沙门氏菌 化学 抗菌剂 基因 细菌 生物化学 遗传学 高效液相色谱法 色谱法
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114458
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114458 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Md. Ashrafudoulla; Hyojae Yun; Md. Ashikur Rahman; Soo-Jin Jung; Angela Jie‐won Ha; et al
出版日期：2024-05-03
求助人
Zz 在 2025-12-24 10:48:24 发布自福建，悬赏 10 积分
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