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标题
Synthesis and characterization of 3,4-dihydroxyphenyl acetic acid esters and study of their efficacy in bulk fish oil
3,4-二羟基苯乙酸酯的合成、表征及其在散装鱼油中的功效研究
相关领域
化学 酯交换 鱼油 有机化学 甲醇 亲脂性 醋酸 鱼 渔业 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138380
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138380 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Selva Sudha Arunachalam; Vaisali Chandrasekar; Prasanna D. Belur
出版日期：2024-01-10
求助人
自强不息 在 2025-12-17 11:49:53 发布自中国，悬赏 10 积分
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