发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Formulation strategies, texture improvement, and sensory perception of healthy ice cream: A review
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144015
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144015 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Wenjie Chang; Kangyu Li; Xinru Qi; Zong Meng
出版日期：2025-03-24
求助人
Rhan 在 2026-10-01 21:37:08 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 1小时前

    科目三 科目三 Lv11 上传了文件

    待审核 冰淇淋.pdf (1.62 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 1小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    21:37:11 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    21:37:09 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    21:37:08 已向机器人发送请求

  • 1小时前

    Rhan Rhan Lv51 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
野生修狗完成签到 ，获得积分10
1秒前
点点丶逗逗完成签到，获得积分10
3秒前
9秒前
9秒前
13秒前
伊莎贝拉发布了新的文献求助10
14秒前
李结果发布了新的文献求助20
14秒前
眼疾手快发布了新的文献求助10
15秒前
晚意意意意意完成签到 ，获得积分10
16秒前
Spike完成签到，获得积分10
18秒前
桐桐的应助被体贴菠萝采纳，获得10
20秒前
慕青的应助被Ali采纳，获得10
20秒前
星辰大海的应助被Ali采纳，获得10
21秒前
桐桐的应助被Ali采纳，获得10
21秒前
xxzxg_nono完成签到，获得积分10
21秒前
22秒前
23秒前
26秒前
26秒前
小蘑菇的应助被科研通管家采纳，获得10
26秒前
在水一方的应助被科研通管家采纳，获得10
26秒前
molihuakai的应助被科研通管家采纳，获得10
26秒前
彭于晏的应助被科研通管家采纳，获得10
27秒前
DIVINEDC的应助被健康的念梦采纳，获得10
27秒前
小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10
27秒前
27秒前
27秒前
刘昂菲完成签到，获得积分10
30秒前
大家好完成签到 ，获得积分10
30秒前
香蕉觅云的应助被HarrisonChan采纳，获得10
31秒前
StandardR完成签到，获得积分10
31秒前
体贴菠萝发布了新的文献求助10
33秒前
机灵太君完成签到 ，获得积分10
33秒前
34秒前
abdulla发布了新的文献求助10
37秒前
37秒前
田様的应助被子辰采纳，获得30
37秒前
研友_VZG7GZ的应助被飞跃采纳，获得10
38秒前
上官若男的应助被伊莎贝拉采纳，获得10
38秒前
38秒前
高分求助中
（应助此贴封号）通过应助OA文献获取积分 10000
Rosenblum, Global Change Biology 800
Computational Chemical Reaction Engineering: Modeling, Simulation, and Design with MATLAB 600
Organizational Behavior 510
Management and the Arts 510
A Will for the Machine: Computerization, Automation, and the Arts in South Africa 400
Decentring Leadership 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 内科学 物理 有机化学 化学工程 生物化学 复合材料 光电子学 细胞生物学 心理学 量子力学 催化作用 物理化学 电极
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7809312
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9341595
关于积分的说明 20507476
捐赠科研通 7401805
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3329077
关于科研通互助平台的介绍 2475847
邀请新用户注册赠送积分活动 2347651
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通