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标题
New Insights into the Mechanisms of Bitterness and Astringency in Chitosan Oligosaccharide Complexes
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c16591
DOI
10.1021/acs.jafc.5c16591 doi
其它 期刊：J Agric Food Chem
作者：Tao H, Kang C, Li X, Han Y, Zhao Z, Cai X, Chen X, Wang S
出版日期：2026-06-05
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砍柴少年 在 2026-10-23 16:27:51 发布自江苏，悬赏 10 积分
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