发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Hydrocolloid-Mediated Modulation of Textural and Physicochemical Properties in 3D-Printed Soy-Based Meat Analogues
网址
https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.6c00592
DOI
10.1021/acsfoodscitech.6c00592 doi
其它 期刊：ACS food science & technology
作者：Thiraphong Aumasa; Loraine C. Bainto-Ancheta; Masatsugu Tamura; Yukiharu Ogawa
出版日期：2026-07-23
求助人
友好访蕊 在 2026-10-22 17:17:04 发布自日本，悬赏 10 积分
下载 求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。
上个求助
下个求助
提交工单
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
老实憨厚无套路，服务科研追梦人
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
靓丽不评发布了新的文献求助10
刚刚
舒适花瓣发布了新的文献求助10
1秒前
大个的应助被shang采纳，获得10
1秒前
孤独的书雁完成签到，获得积分10
1秒前
细腻寒烟完成签到，获得积分10
1秒前
wei发布了新的文献求助10
2秒前
领导范儿的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
乐乐的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
3秒前
小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
今后的应助被科研通管家采纳，获得20
3秒前
烟花的应助被科研通管家采纳，获得30
3秒前
wanci的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
田様的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
大模型的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
今后的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
4秒前
4秒前
砺行的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
4秒前
我是老大的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
李健的粉丝团团长的应助被chr采纳，获得10
4秒前
4秒前
深情安青的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
极限001的应助被科研通管家采纳，获得50
5秒前
5秒前
Hello的应助被番茄鱼采纳，获得10
5秒前
愉快中蓝完成签到 ，获得积分10
6秒前
完美世界的应助被pka采纳，获得10
6秒前
Lucas的应助被TB采纳，获得10
6秒前
栗子发布了新的文献求助20
7秒前
愉快发带完成签到，获得积分10
7秒前
科研通AI6.2的应助被Jam采纳，获得30
8秒前
玥来玥好发布了新的文献求助10
8秒前
9秒前
Parotodus完成签到，获得积分10
10秒前
漂亮钢铁侠的应助被Yujingjing采纳，获得10
10秒前
ferritin发布了新的文献求助10
10秒前
11秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition 1000
Электротехническая система магнитожидкостной герметизации валов регулируемых электродвигателей 800
日本語と中国語及びチベット・ビルマ語の語源関連性に関する分析 800
Practical Manual of Forensic Psychophysiology: Methodology, Execution, and Fields of Application 800
Holistic Discourse Analysis, Second Edition by Robert E. Longacre 666
The Basics of Practical Optimization, Second Edition 600
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 有机化学 物理 生物化学 化学工程 内科学 复合材料 催化作用 心理学 人工智能 细胞生物学 光电子学 无机化学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7967117
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9434879
关于积分的说明 21031738
捐赠科研通 7543854
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3372191
关于科研通互助平台的介绍 2507516
邀请新用户注册赠送积分活动 2404765
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通