Spray Drying of Bottle Gourd Juice: Effect of Different Carrier Agents on Physical, Antioxidant Capacity, Reconstitution, and Morphological Properties

已完结

文献求助详情

标题	Spray Drying of Bottle Gourd Juice: Effect of Different Carrier Agents on Physical, Antioxidant Capacity, Reconstitution, and Morphological Properties
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acsfoodscitech.0c00041
DOI	10.1021/acsfoodscitech.0c00041 doi
其它	期刊：ACS Food Science & Technology 作者：Suheela Bhat; C. S. Saini; Vivek Kumar; H. K. Sharma 出版日期：2021-02-05
求助人	健康的访梦在 2026-11-04 11:18:50 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

National Center for Biotechnology Information

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: loserH完成签到，获得积分10

1秒前; Eudora上传了应助文件

2秒前; KKIV完成签到，获得积分10

2秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

2秒前; 秋风微凉发布了新的文献求助10

3秒前; Xinxxx完成签到，获得积分10

4秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

4秒前; CodeCraft的应助被彩色的雪巧采纳，获得10

5秒前; 陈湫完成签到，获得积分10

5秒前; 寒冷思烟完成签到，获得积分10

7秒前; 白鹭思一骋上传了应助文件

7秒前; 上官若男的应助被泡芙大王采纳，获得10

7秒前; 冷静凌旋完成签到，获得积分10

8秒前; 善良的si完成签到，获得积分10

9秒前; 丘比特上传了应助文件

9秒前; 随机昵称完成签到，获得积分10

9秒前; 高大靖仇完成签到，获得积分10

10秒前; 英俊的铭的应助被小霖采纳，获得10

10秒前; 彭于彦祖上传了应助文件

10秒前; 乐乐上传了应助文件

11秒前; 汤姆逊波纹疾走完成签到，获得积分10

12秒前; 彭于晏发布了新的文献求助10

12秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

12秒前; moon完成签到，获得积分10

13秒前; Liquor完成签到，获得积分10

13秒前; 所所的应助被mmm0709采纳，获得10

14秒前; 拾忆科发布了新的文献求助10

15秒前; 乐乐的应助被1128采纳，获得10

15秒前; 科研通AI6.4的应助被Jerry采纳，获得10

15秒前; 冷静的凌波发布了新的文献求助10

15秒前; 完美世界上传了应助文件

16秒前; 无极微光上传了应助文件

16秒前; Orange上传了应助文件

17秒前; SciGPT的应助被爱笑的曼寒采纳，获得10

17秒前; 彭于晏上传了应助文件

17秒前; 纯真大门发布了新的文献求助10

17秒前; 英姑的应助被无辜茗采纳，获得10

19秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

19秒前; 小老虎完成签到，获得积分10

20秒前; 斯文败类的应助被爱你老己采纳，获得10

20秒前