Technological and functional applications of low-calorie sweeteners from lactic acid bacteria

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标题	Technological and functional applications of low-calorie sweeteners from lactic acid bacteria
网址	https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/j.1750-3...
DOI	10.1111/j.1750-3841.2008.01005.x doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Falguni Patra; S. Tomar; S. Arora 出版日期：2009-01-01
求助人	鲤鱼诗桃在 2026-10-10 21:03:03 发布自云南，悬赏 10 积分
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