Exopolysaccharides isolated from fermented milk-associated lactic acid bacteria and applied to produce functional value-added probiotic yogurt

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标题	Exopolysaccharides isolated from fermented milk-associated lactic acid bacteria and applied to produce functional value-added probiotic yogurt
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116116
DOI	10.1016/j.lwt.2024.116116 doi
其它	期刊：LWT 作者：Vaez Nemati; Rassoul Mozafarpour 出版日期：2024-05-01
求助人	承一在 2026-08-20 13:43:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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