| 标题 |
 Flavourzyme, an Enzyme Preparation with Industrial Relevance: Automated Nine-Step Purification and Partial Characterization of Eight Enzymes 相关领域
酶
米曲霉
淀粉酶
聚丙烯酰胺凝胶电泳
色谱法
生物化学
水解
化学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Michael Merz; Thomas Eisele; Pieter Berends; Daniel Appel; Swen Rabe; et al 出版日期：2015-06-03 |
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