Genome-wide transcriptome analyses reveal changes in glutathione-overproducing yeast obtained by ARTP mutagenesis for rice wine brewing

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标题	Genome-wide transcriptome analyses reveal changes in glutathione-overproducing yeast obtained by ARTP mutagenesis for rice wine brewing
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104388
DOI	10.1016/j.fbio.2024.104388 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Yao Yang; Charles Obinwanne Okoye; Jiahui Xiang; Wei Huang; Yuyang Liu; et al 出版日期：2024-05-22
求助人	xxxkid 在 2026-07-13 11:01:59 发布自北京，悬赏 10 积分
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