Bioaccessibility of total phenolics and antioxidant activity of melon slices dried in a heat pump drying system

已完结

文献求助详情

标题	Bioaccessibility of total phenolics and antioxidant activity of melon slices dried in a heat pump drying system
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11694-022-01335-z
DOI	10.1007/s11694-022-01335-z doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Azime Özkan Karabacak; Cüneyt Tunçkal; Canan Ece Tamer; Ömer Utku Çopur; Perihan Yolci Ömeroğlu 出版日期：2022-02-20
求助人	月亮不营业在 2026-07-03 12:24:50 发布自新疆，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

Institute for Operations Research and the Management Sciences

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: D1fficulty完成签到，获得积分0

刚刚; 乐乐的应助被Dai JZ采纳，获得10

1秒前; 大个的应助被包容映安采纳，获得10

1秒前; Yumengyao完成签到，获得积分20

2秒前; dddd完成签到，获得积分10

2秒前; FashionBoy上传了应助文件

2秒前; Lucas上传了应助文件

3秒前; 英姑上传了应助文件

4秒前; 包容的荷花完成签到，获得积分10

4秒前; 传奇3上传了应助文件

5秒前; 乐乐上传了应助文件

5秒前; 标致的甜瓜完成签到，获得积分10

5秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

6秒前; temp的应助被mmyhn采纳，获得10

6秒前; 施雯完成签到，获得积分10

6秒前; Copyright上传了应助文件

8秒前; mumu发布了新的文献求助10

8秒前; jclin发布了新的文献求助10

9秒前; 要减肥安珊发布了新的文献求助10

9秒前; Dai JZ发布了新的文献求助10

9秒前; 杜胤江发布了新的文献求助10

10秒前; 炙热的语芹发布了新的文献求助10

10秒前; Amy完成签到，获得积分10

10秒前; 稳重丹烟发布了新的文献求助10

11秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

11秒前; 在水一方上传了应助文件

12秒前; yl666的应助被潇洒迎海采纳，获得10

12秒前; 昭荃完成签到，获得积分0

14秒前; luanzhaohui发布了新的文献求助10

15秒前; wanli上传了应助文件

16秒前; TS完成签到，获得积分10

17秒前; 斯坦福没有冬天发布了新的文献求助10

17秒前; 完美世界的应助被如烈火如止水采纳，获得10

19秒前; CFSJ发布了新的文献求助10

20秒前; 别骂我真的会爽发布了新的文献求助10

21秒前; 酷波er的应助被高贵的橘子采纳，获得10

21秒前; 充电宝上传了应助文件

22秒前; 科研通AI2S的应助被斯坦福没有冬天采纳，获得10

22秒前; 超级豆芽发布了新的文献求助10

24秒前; Ava的应助被Andrea采纳，获得10

26秒前