Identification of Adulteration in Jiang-Flavor Chinese Spirits with Edible Alcohol Based on UPLC-Q-TOF/MS Combined with Metabolomics

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标题	Identification of Adulteration in Jiang-Flavor Chinese Spirits with Edible Alcohol Based on UPLC-Q-TOF/MS Combined with Metabolomics
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s12161-024-02664-z
DOI	10.1007/s12161-024-02664-z doi
其它	期刊：Food Analytical Methods 作者：Zumao Peng; Xi Chen; Jian Zhang; Xiaodong Peng; Tianshun Cao; et al 出版日期：2024-09-05
求助人	bjb 在 2026-07-08 16:44:42 发布自贵州，悬赏 10 积分
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