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Fraction-specific regulation of barrier properties and postharvest physiology in alginate/cinnamaldehyde edible coatings incorporating banana peel waste-derived biomolecules for cherry tomato preservation
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2026.109756
DOI
10.1016/j.fbio.2026.109756 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Jiao Zeng; Xirui Yan; Fanze Meng; DongHui Luo; Reshaka Kavindi Malawara Arachchige; et al
出版日期：2026-08-17
求助人
penzer 在 2026-09-08 16:08:01 发布自中国，悬赏 10 积分
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