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标题
Effects of Various Flavors of Baijiu on the Microbial Communities, Metabolic Pathways, and Flavor Structures of Dongbei Suancai
网址
DOI
10.3390/foods13132015 doi
其它 期刊:Foods
作者:Xiao Li; Xingzhuang Wu; Yanqiu Han; Chen Wang; Lifeng Li; et al
出版日期:2024-06-26
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