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标题
Novel encapsulation approach for Bifidobacterium subsp. lactis (BB-12) viability enhancement through its incorporation into a double emulsion prior to the extrusion process
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI
10.1016/j.lwt.2020.109671 doi
其它 期刊：LWT
作者：Georgia Frakolaki; Maria Katsouli; Virginia Giannou; Constantina Tzia
出版日期：2020-06-01
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简单慕卉 在 2026-01-21 17:22:07 发布自安徽，悬赏 10 积分
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