High-yield production of acidic pectin lyase PNLZJ5B for juice processing

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标题	High-yield production of acidic pectin lyase PNLZJ5B for juice processing 相关领域产量（工程）果胶果胶裂解酶化学食品科学果汁生物化学裂解酶酶果胶酶冶金材料科学
网址	https://doi.org/10.1111/lam.13781
DOI	10.1111/lam.13781 doi
其它	期刊：Letters in Applied Microbiology 作者：C. Liu; Xiaojie Qin; B. Liu; Xiaoqing Xu; A. Deng; et al 出版日期：2022-06-30
求助人	fafa 在 2026-01-04 16:22:21 发布自广东，悬赏 10 积分
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