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 A novel apparatus for time-lapse optical microscopy of gelatinisation and digestion of starch inside plant cells 植物细胞内淀粉糊化和消化的延时光学显微镜新装置
相关领域
消化（炼金术）
淀粉
化学
子叶
植物细胞
食品科学
生物物理学
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生物化学
植物
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材料科学
生物
基因
复合材料
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Duc Toan; Jaspreet Singh; Indrawati Oey; Harjinder Singh; Rickey Y. Yada; et al 出版日期：2019-11-28 |
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