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标题
Impact of heating on chemical compositions of green tea liquor
加热对绿茶液化学成分的影响
相关领域
芳樟醇 化学 食品科学 芳香 味道 苯乙醛 色谱法 绿茶 有机化学 精油
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2006.10.031
DOI
10.1016/j.foodchem.2006.10.031 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：E.S. Kim; Yue‐Rong Liang; Ji-Qiang Jin; Qi Sun; Jian‐Liang Lu; et al
出版日期：2006-11-30
求助人
吃个饭吧 在 2025-07-06 16:42:59 发布自安徽，悬赏 10 积分
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