Proteomic Profiling and Stress Response in Pediococcus acidilactici under Acetic Acid

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标题	Proteomic Profiling and Stress Response in Pediococcus acidilactici under Acetic Acid 醋酸胁迫下乳酸片球菌的蛋白质组分析及应激反应相关领域乳酸片球菌生物化学醋酸乳酸片球菌樱乳杆菌醋酸菌化学蛋白质组学生物食品科学细菌乳酸菌发酵遗传学基因植物乳杆菌
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c04160
DOI	10.1021/acs.jafc.2c04160 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Menghan Zhang; Nan Wu; Yaqi Fan; Chaoye Xu; Jianmei Luo; et al 出版日期：2022-09-20
求助人	JG 在 2025-05-08 23:03:08 发布自天津，悬赏 10 积分
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