Sprayable double-stranded RNA mediated RNA interference reduced enzymatic browning of fresh-cut potatoes

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标题	Sprayable double-stranded RNA mediated RNA interference reduced enzymatic browning of fresh-cut potatoes 双链RNA干扰抑制鲜切马铃薯酶促褐变的研究相关领域多酚氧化酶褐变采后苯丙氨酸解氨酶抗坏血酸 RNA沉默食品科学核糖核酸化学生物化学园艺生物 RNA干扰酶基因过氧化物酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2023.112563
DOI	10.1016/j.postharvbio.2023.112563 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Ningbo Chen; Xin Dai; Hu Qian; Hongxiao Tan; Liping Qiao; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	5114 在 2025-03-05 14:56:36 发布自中国，悬赏 10 积分
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