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 Vacuum Dehydration: An Excellent Method to Promote the Formation of Amadori Compounds (ACs, N-(1-Deoxy-d-fructos-1-yl)-amino Acid) in Aqueous Models and Tomato Sauce 真空脱水：促进水模型和番茄酱中Amadori化合物（ACs，N-（1-脱氧-d-果糖-1-基）-氨基酸）形成的极好方法
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(2025-6-4)
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